隨著生活節奏的加快，四川的快餐店也在疫情沖擊下陸續閉店休業。餐飲業也在向著集中修建、采購、配送的中央廚房方向發展。在四川的中央廚房中商用冷柜已經不能滿足超級廚房的需求，大型的冷藏冷凍柜生產商瞄準了制冷機組的研發和生產，不同制冷設備公司采用的電源配置規定也有很多不一樣，接下來講解三相四線與三相五線他們的一些區別和使用注意。

三相電很多人很容易理解，但是對于四線、五線研究的人不多，那么它們之間有什么區別呢？

一、四川冷柜機組三相四線與三相五線結構區別

四線包含三根相線：L1---(A)相、L2---(B)相、L3---(C)相、零線PEN，特點是：工作零線與保護零線合一設置的接零保護系統，屬于TN-C系統。

五線包含三根相線：L1---(A)相、L2---(B)相、L3---(C)相、一根零線N、一根地線PE，特點是：工作零線與保護零線分開設置或部分分開設置的接零保護系統，屬于TN-S系統(含TN-C-S系統)。

二、商用冷藏柜機組四線與五線中PEN線與PE線區別

PEN線：屬于TN-C接地系統，是為了從商用電源380V相間電壓中獲得家用電源220V相間電壓而設的。PEN線上有工作電流通過，PEN建筑物處要做重復接地保護。

PE線：在供電變壓器側和N線接到一起，但進入用戶側后約不能當作零線使用。N線有工作電流通過，PE線平時無電流；在380V低壓配電網中為了從380V線電壓中獲得220V相電壓而設N線，有的場合也可以用來進行零序電流檢測，以便進行三相供電平衡的監控。

三、超大型冷柜冷庫四線與五線優缺點對比

1、五線制：優點，保護靈敏性與可靠性都比三相四線制的要高，因為PE線（即接地零線）是單獨設置，并且是直接接地電源變壓器中性點，變壓器的中性點已可靠直接接地，接地電阻較低，滿足系統保護要求。可用于有爆炸危險的環境中；缺點：價格較貴。

2、四線制：優點，保護線與中性線合并為PEN線，具有簡單、經濟的優點。發生故障時，故障電流大，可采用一般過電流保護電器切斷電源，比較安全。缺點：（1）對于單相負荷或三相不平衡負荷以及有諧波電流負荷的線路，正常PEN線有電流，其所產生的壓降呈現在電氣設備的金屬外殼和線路金屬套管上，這對敏感的電子設備不利。（2）PEN線上的微弱電流在爆炸危險環境也能引起爆炸，當PEN線斷線或相線直接與大地短路時，都將呈現相當高的對地故障電壓，這時可能擴大事故范圍。