四川省氣象臺昨天預計,在未來一周,四川盆地受冷空氣持續影響,大部分地區氣溫逐漸下降,部分地區將降至10℃左右,冷空氣影響時還伴有3~4級偏北風,按理說天氣降溫,商場的冷柜冰箱耗能將下降,那么在冬季降溫的情況下,如何通過有效是手段降低能耗又提高銷售額呢?接下給大家介紹一下。
冬季的外環境溫度下降,自然冰箱的壓縮機需要做功降低溫度的范圍縮小,以前是要將常溫28℃降低到設定冷藏溫度-5℃,降溫范圍是32℃。冬季的話常溫平均18℃,降溫到設定溫度-5℃那么降溫范圍只有23℃,固然壓縮機的耗電就會降低,工作時間也會縮短,這時可以手動調節制冷的檔位,減少電能損耗。
經調查表明,商場超市冰箱展示柜中的商品擺放會對顧客的購物習慣會產生影響,冷柜中肉制品整齊的擺放會直接促進顧客采購欲望和購買數量以及停留時間。因此將冷藏冷凍展示柜商品擺放是非常有必要的。
根據社會科學研究表明:社區消費人群選擇購物場所相對固定的,將相關的消費產品擺放一起,比如冷柜中的肉類,旁邊可以擺放一些和它搭配的蔬菜,客戶選擇了肉順手就會拿一份配菜,這些都放在展示柜區域,既可以保鮮也可以達到促進購買的意愿。
常見超市發現,在商場超市中冷藏冷凍柜內部是冷凍的相關商品,從習慣等可以發現一般右側是水果蔬菜鮮肉海產品,中間是熟食蛋糕休閑食品,左側是商用百貨等。以上就是一些商場冷凍柜商品的擺放建議,希望對你有幫助。