四川地區(qū)高溫過后也出現(xiàn)了強(qiáng)暴雨，潮濕的空氣很容易滋生細(xì)菌。有號稱美食之國的成都，是如何進(jìn)行餐具消毒殺菌的呢？尤其是餐具上的大腸桿菌和金黃色葡萄球菌，它們很容易就通過食物進(jìn)入腸胃，侵害我們的健康。那么是時(shí)候需要一臺正規(guī)的消毒柜來保駕護(hù)航了，但是電器商場擺放的消毒柜消毒款式很多，起到的消毒殺菌效果各不同，消費(fèi)者怎么知道消毒柜哪種消毒方式好呢？接下來悄悄的告訴你。

常見消毒柜的消毒方式：遠(yuǎn)紅外線高溫溫消毒、臭氧氧化消毒、紫外線破壞DNA消毒、紫外線+臭氧組合消毒。高溫消毒需要注意只能消毒不銹鋼和陶瓷等耐高溫餐具，若放入密胺餐具，塑料餐具那么反而會產(chǎn)生一些對身體有害的物質(zhì)，放入木質(zhì)餐具則容易燃燒，因此使用高溫消毒柜需要多方注意。紫外線消毒整個(gè)..過程時(shí)間都比較久，因?yàn)橛泻?xì)菌需要在有效的照射時(shí)間才會被殺死，臭氧消毒柜則是臭氧濃度達(dá)到一定濃度方可起到氧化細(xì)菌的消毒過，使用時(shí)需要密閉空間，以免有泄漏臭氧的危險(xiǎn)，因此選擇紫外線和臭氧消毒柜都需要查看是否安裝門碰開關(guān)。

1.消毒柜需要高 效消毒功能

康寶家用消毒柜中，不管嵌入式還是立式消毒柜，都采用紫外線和臭氧協(xié)同作用，達(dá)到多方位立體消毒的作用，使大腸桿菌、脊髓灰質(zhì)炎病毒等病菌..率在99.9%以上，保障餐具的潔凈，打造更健康的用餐環(huán)境；

2.立式消毒柜有高 效烘干特點(diǎn)

上層中增加有中溫烘干管，雖然不起到消毒作用，但是可以烘干餐具的水分，一方面提高消毒效率，另一方面避免消毒后二次污染。加熱管使熱的輻射熱，大大縮短烘干時(shí)間。烘干溫度達(dá)75℃，可以放置多材質(zhì)類型的餐具（不耐熱塑料及木制餐具避免放在下層），也有效避免因柜內(nèi)潮濕而導(dǎo)致細(xì)菌滋生。

3.康寶夏冬有高 效凈化

臭氧可以幫助消滅細(xì)菌，但是自然分解速度較慢。消毒柜頂部設(shè)有消凈一體燈，在烘干階段自動開啟，釋放快速分解殘余臭氧的紫外線，使整個(gè)消毒時(shí)長縮減了25%；總消毒時(shí)間達(dá)90分鐘，還有5、10、15分鐘的純紫外線消毒功能。

4.消毒柜內(nèi)部良好格局

消毒柜密封性良好，有效防止蟲蟻對餐具的親密接觸。而合理的布局使碗碟豎放，不僅利于烘干，拿取也更加方便，不用擔(dān)心交叉感染，更減少彼此碰撞的概率，..更省心。下廚前和洗完后，放置餐具更添一份從容。