1.在安裝 商用燃氣灶具時，先檢查 商用燃氣灶位位置的風機線路是否接好，如未接好，有速通知有關人員接好線路。后依照廚房平面布置圖，把相關的 商用燃氣灶具或拼板找出，裝好 商用燃氣灶腳，粗調平。

2.如燒油的 商用燃氣灶具，可按 商用燃氣灶煙通相對位置，在煙墻正面開

1.在安裝 商用燃氣灶具時，先檢查 商用燃氣灶位位置的風機線路是否接好，如未接好，有速通知有關人員接好線路。后依照廚房平面布置圖，把相關的 商用燃氣灶具或拼板找出，裝好 商用燃氣灶腳，粗調平。

2.如燒油的 商用燃氣灶具，可按 商用燃氣灶煙通相對位置，在煙墻正面開煙通位，煙通口應比煙管長寬各大50mm。

3.按照平面圖，逐一把 商用燃氣灶具擺好就位好。

4.精調平各 商用燃氣灶具面，把各 商用燃氣灶具(臺)擺平對齊。(方法：拉線、水平尺找平)。

5.在 商用燃氣灶具的邊緣不起眼的地方用氬弧焊機點焊固定。

6.裝好 商用燃氣灶頭，焊好生鐵圈、煙通管、 商用燃氣灶背板、炸籬架和其他管件(包括風管風掣、上下水管等)。

7.用風機螺絲和風機凳裝好風機。注意風掣接口不要漏風，通常方法是用玻璃膠粘堵。

8.砌 商用燃氣灶磚。材料為耐火泥、耐火磚、耐火水泥。其比例為：耐火泥70%,耐火水泥30%混合使用。磚斗面要填滿混合后的耐火泥，外面耐火磚縫盡量小，并用耐火泥擠緊、封實，但不是表面涂抹封實的。特別是 商用燃氣灶圍與尾圍之間的過道空隙，一定要填滿耐火泥，耐火磚要砌得緊密結實，不然就容易漏火。

9.油管(氣管)、水管有放 商用燃氣灶前腳下和 商用燃氣灶腳背面。后者比前者少用。管道不能平放在地面上,要用碼仔隔離地面不少于30mm以上。沒座廚房燃氣灶的上氣管、上油管、水管的接口,都應安裝一個辦掣,主要是..起見和維修方便。氣掣、油掣、水掣,用途均不一樣,千萬不能混用。

10.氣管安裝:盡量焊接而成。各接口用膠水加密封膠封接,做到不漏氣。按檢驗標準規定的U型管壓力計測量,10分鐘700mm水柱壓力降不超過20mm為合格。

11.油管安裝:各接口可用麻絲加油漆后再加二層水膠布包裹后封接,做到不漏油。

12.水管安裝:各接口可用水膠布封接，做到不漏水。

13.所有黑鐵部分刷防銹漆和面漆。

14.工程完工驗收前,撕掉表面膠膜。整排廚房燃氣灶做好..接地工作。

15.把廚房燃氣灶面清洗干凈,驗收時撕掉膠紙,把水斗、尾撐、鍋架擺上。